Descrizione
COLTELLO AFFETTATORE REGOLABILE
Si tratta di uno strumento professionale prodotto in Italia, utilizzando i migliori materiali. Lama in Acciaio Inox temperato ad alte prestazioni per garantire un filo sempre perfetto e duraturo nel tempo, l’impugnatura ergonomica in polimero antiscivolo assicura una presa salda e confortevole.
Permette di regolare lo spessore di taglio (0 – 1 cm) spostando il distanziatore dalla lama.
Si appoggia il distanziatore all’alimento da tagliare mantenendo la lama con la punta rivolta verso il basso, facendola scorrere avanti e indietro. In questo modo otterremo fettine perfette con la precisione di un’affettatrice ma con la praticità di un coltello.
Possiamo affettare di tutto, dagli insaccati a alle verdure, dagli ortaggi al pane, si può facilmente tagliare e affettare la carne e sfilettare il pesce.
Un coltello di alta qualità, dalle elevate prestazioni, sempre in ogni situazione.
La parte superiore della lama presenta una apposita zigrinatura che grazie alle particolari caratteristiche dell’acciaio (durezza e flessibilità) ci permetterà di tagliare facilmente congelati e surgelati.
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